Máy xay giò model SXW-18

Giò chả là món ăn truyền thống và không thể thiếu đối với ẩm thực Việt.Làng nghề giò chả nổi tiếng Việt Nam như giò chả Ước Lễ , giò chả bà Hành….Trước đây để làm giò chả thì những nghệ nhân phải giã bằng chày nó rất thủ công và mất nhiều sức lực.Để giảm bớt sự vất vả đó máy xay giò chả ra đời giúp cho làm nghề sản xuất nhiều hơn,đa dạng sản phẩm hơn.

Cấu tạo máy xay chả cá:

-Phần chậu đựng :  là nơi cho thực phẩm cá,tôm,thịt…vào để xay.Xung quanh chậu có chỗ cho đá để khi xay không bị chin thịt.

-Phần khung : Là phần lắp motor chậu đựng và dao xay thịt

-Phần động cơ: Máy xay thịt phần động cơ được gắn ngay dưới chậu đựng giúp xay được dễ dàng.Motor sử dụng công suất 2.2kw quấn dây đồng mạnh mẽ và khỏe khoắn.

Hướng dẫn sử dụng:

Đầu tiên bạn kiểm tra tình trạng của máy xem máy được kê chắc chắn chưa.Sau đó bạn vệ sinh máy sạch sẽ trước khi cho thực phẩm vào xay.Bạn lắp dao xay và kiểm tra đã vào khớp chưa.Nên để máy chạy một nguồn điện riêng không cắm chung các thiết bị điện khách để máy được an toàn hơn.Bạn cho thịt vào chậu đựng lắp khung chắn bắn thịt và an toàn hơn khi sử dụng.Bạn cắm nguồn điện và bật công tắc ON để khởi động máy.Cho đá xung quanh lồng bao quanh chậu đựng thịt.Bạn nên thái thực phẩm nhỏ vừa phải để xay dễ dàng hơn.Sau khi thấy sản phẩm đã nhuyễn bạn tắt công tắc,tháo lồng bảo vệ lấy thanh gạt thịt ra ngoài tháo dao thái.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Các bạn lưu ý đối với các máy xay giò chả sau khi sử dụng cần vệ sinh sạch sẽ.Sơ chế thực phẩm trước khi xay:
- Bạn nên rửa sạch thịt và cắt thành từng khúc nhỏ, điều này sẽ giúp cho thịt được xay nhuyễn và nhanh hơn.
- Kiểm tra máy trước khi xay, đề phòng các vật cứng rơi vào và làm kẹt cối xay.
- Theo một số nghiên cứu, ướp thịt bằng muối có thể gây ra các bệnh về huyết áp. 
- Bật máy xay thịt và cho thịt vào xay.
- Bạn nên cho ít thịt vào để xay, không nên bỏ quá nhiều thịt vào xay cùng một lúc vì điều này sẽ tốn nhiều thời gian hơn cho bạn và thịt xay ra sẽ không nhuyễn

Bảo quản thực phẩm và vệ sinh máy

- Thực phẩm sau khi xay cần được bọc lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh, tránh côn trùng và nhiệt độ cao làm biến chất của thịt
- Trước khi xay thịt và sau khi xay, bạn hãy chú ý đến vấn đề vệ sinh máy. Hãy rửa, lau chùi và vệ sinh máy thật an toàn để đảm bảo vấn đề an toàn cho sức khỏe cả gia đình bạn.
- Trước khi sử dụng, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của chiếc máy bạn mua để tránh bỏ những thực phẩm máy không dùng để xay, tránh việc hư hỏng máy và làm giảm tuổi thọ máy.